كريب الزهور

كريب الزهور

لطيف جدا ، هذه الفطائر الزهور! وجيد جدا جدا. فكرة عن الحلوى الأصلية ورغبة الجشع.

المكونات:

  • لحوالي 20 زهرة كريب:
  • 50 cl من الحليب
  • 300 غ من طحين إبلي
  • 4 بيضات
  • 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من السكر
  • 1 رشة من الملح
  • 2 ملعقة كبيرة. ملعقة كبيرة من الزيت
  • 1 كيس من مسحوق الخبز
  • 1 ج. نكهة الفانيليا السائلة
  • للزينة:
  • كريمة مخفوقة
  • 20 التوت
  • مسحوق السكر

إعداد:

افصل البيض عن صفار البيض.
اخلطي الحليب مع الطحين. يُضاف صفار البيض والسكر والخميرة وملعقة كبيرة من الزيت والملح. تخلط جيدا للحصول على عجينة ناعمة. أضف ملعقة كبيرة من نكهة الفانيليا السائلة.
فاز بياض البيض في الثلج وأضفه برفق على العجين.
تُسكب العجينة في كيس الفريزر وتقطع زاوية.
باستخدام منشفة ورقية غارقة في النفط ، وزيت مقلاة نونستيك. تسخينها على نار متوسطة. صب العجين عن طريق رسم زهرة في المقلاة. اقلب الزهرة حالما يصبح لونها بنيا ذهبيا.
تُقدم الفطائر المزيّنة بالكريمة المخفوقة والتوت وتُرشّ بالسكر المثلج.
نصيحة: من أجل تسهيل رسم الزهرة ، يمكنك صب معجونك في زجاجة من الكاتشب أو غيرها من الأواني الفارغة ، والتي يجب تنظيفها أولاً بشكل جيد.

صورة أكسيان


فيديو: كريب اسرع حلو بحشوة شوكولاته كريم باتسيير كراميل عسل