فيتوتشيني بالخضار

فيتوتشيني بالخضار

طبق ملون يمزج بين الخضروات الذواقة والمعكرونة. ما بالإجماع!

المكونات:

  • لأربعة أشخاص:
  • 400 غرام فيتوتشيني
  • 2 بصل
  • 300 غرام طماطم كرزية
  • نصف حبة فلفل أصفر
  • 250 غرام من البازلاء الذواقة
  • 400 غرام من فطر باريس
  • 125 غرام من مرق الخضار
  • 1 حفنة من الريحان
  • 1 فص ثوم
  • زيت الزيتون
  • 40 غرام من بذور السمسم
  • ملح

إعداد:

سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية (البند 6). اغسل الخضروات. في طبق غرتن ، نضع قطع الفطر في النصف ، والطماطم الكرز ، والفلفل مقطعة إلى شرائح ، والثوم المهروس والمرق. أخبز لمدة 20 دقيقة. نقطع البازلاء الذواقة إلى نصفين طولاً ونطهو لمدة 5 دقائق في الماء المغلي المملح. استنزاف لهم وحجز لهم. قشر البصل وشرائحه. يقطع الريحان. براون بذور السمسم في مقلاة مع التحريك بخفة. طبخ فيتوتشيني وفقا لتوجيهات الحزمة. أضف البازلاء الذواقة إلى الخضروات الفرن. يُصفّى المكرونة ويُقدّم المزيج مع الخضراوات المصفاة والبصل والريحان وزيت الزيتون ، ويُرشّ كلهم ​​ببذور السمسم.


فيديو: مكرونه فيتوتشيني ألفريدوسهل وسريعAsma cooks