مربى الخوخ الناضج

مربى الخوخ الناضج

الذي يريد مربى مع الخوخ والتوت؟ هذا نحن!

المكونات:

  • 1.5 كجم من الخوخ
  • 1.2 كيلوغرام من العليق
  • 1.8 كجم من السكر البودرة
  • 2 ليمون

إعداد:

في اليوم السابق ، شطف العليق ، ووضعها في وعاء وتغطي مع 900 غرام من السكر الناعم. تغطية وعاء مع فيلم تمتد.

غسل ، قشر ، حفرة الخوخ ومقطعة إلى شرائح. ضعها في وعاء آخر مع بقية السكر. تغطية مرة أخرى مع فيلم تمتد.

في نفس اليوم ، أضيفي عصير ليمون واحد لكل إعداد. صب العليق في وعاء من المربى أو طبق خزفي واطهيهم. تمرير المربى التي تم الحصول عليها في مطحنة الخضروات. اسكبه حتى نصف الأواني.

اطبخ الخوخ بنفس الطريقة وأضف مربى الخوخ الذي لا يزال يغلي إلى الأواني.

اقلب الأواني لمدة 10 دقائق.

قم بتخزين مرطبانات المربى في مكان جاف بعيدًا عن الضوء.