صدر الحمل مع عنزة

صدر الحمل مع عنزة

وصفة أصلية للتحضير على مرحلتين وثلاث حركات لإقناع عائلتك بأكملها.

المكونات:

  • لأربعة أشخاص:
  • 400 غ من لحم الغنم مقطّع إلى شرائح
  • 6 ورقة من الطوب
  • 150 غرام جبن الماعز الطازج
  • 1 ج. الكزبرة أو اللوز المقشر
  • 2 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون
  • ملح
  • الفلفل.

إعداد:

سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية يُسكب زيت الزيتون في المقلاة ويُقلى اللحم. ملح ، فلفل. قطع ورقة المعجنات في أربعة. تراكب قطعتين من ورقة. ضع ملعقة من اللحم المفروم ، قطعة من جبن الماعز الطازج والكزبرة أو اللوز المقشور على الحافة. لفة ورقة الطوب. فرشاة مع زيت الزيتون وأضعاف كلا الطرفين. ضعيها في الفرن لمدة 3 دقائق.