الفطائر من الزهور كوسة

الفطائر من الزهور كوسة

زهور الكوسة والفتا ... وهنا هي الكعك المقرمش الذي سيتفاعل مع الأسرة بأكملها!

المكونات:

لمدة 4 أشخاص

  • 16 زهرة كوسة
  • 200 غرام من الفيتا
  • 4 ملاعق كبيرة من الدقيق
  • 2 ملعقة طعام نشا
  • 2 بيض
  • فلفل
  • لب جوز الهند
  • ماء معدني
  • زيت الطهي
  • الملح الخشن

إعداد:

تقطع جبنة الفيتا إلى قطع.

اغسل الزهور بلطف وجففها. إزالة المدقة والسداة ، وملء مع فيتا وأضعاف أسفل بتلات.

اخلطي الدقيق والنشا والبيض والماء والفلفل وجوزة الطيب حتى يتم الحصول على عجينة ناعمة. تسخين الزيت إلى 160 درجة مئوية. اغمس الزهور في الخليط واتركها لمدة 3 إلى 4 دقائق.

توضع على مناشف ورقية ويرش الملح الخشن قبل التقديم